Mercadona: Diversidad sin gluten en su nueva gama de productos

Mercadona se ha destacado por su constante innovación y adaptación a las necesidades de sus clientes. En esta ocasión, la cadena de supermercados ha lanzado una nueva gama de productos sin gluten, ampliando así su oferta para atender a las personas con intolerancia a esta proteína. Con diversidad de opciones que van desde panadería hasta platos preparados, Mercadona se posiciona como una de las principales opciones para quienes siguen una dieta libre de gluten. Esta apuesta por la inclusión y la variedad refleja el compromiso de la empresa por satisfacer las demandas de sus consumidores. ¡Descubre la nueva gama sin gluten en Mercadona!

Mercadona amplía su gama sin gluten

Mercadona, la reconocida cadena de supermercados española, ha decidido ampliar su gama de productos sin gluten para satisfacer las necesidades de sus clientes con intolerancia a esta proteína.

Esta decisión se enmarca en el compromiso de Mercadona por ofrecer opciones variadas y de calidad a todos sus clientes, incluyendo aquellos que deben seguir una dieta libre de gluten por motivos de salud.

La ampliación de la gama sin gluten de Mercadona incluye una amplia variedad de productos, desde panificados como pan de molde, galletas y bollería, hasta pastas, harinas y productos frescos como embutidos y lácteos.

Estos productos han sido cuidadosamente seleccionados y elaborados para garantizar la ausencia de gluten en su composición, brindando así una alternativa segura y deliciosa para las personas que necesitan seguir una dieta sin esta proteína.

Además, Mercadona ha priorizado la accesibilidad de estos productos sin gluten, asegurando que estén disponibles en todas sus tiendas para que los clientes puedan adquirirlos de manera cómoda y sencilla.

Con esta iniciativa, Mercadona reafirma su compromiso con la diversidad alimentaria y el bienestar de sus consumidores, demostrando una vez más su capacidad de adaptación a las necesidades del mercado y su constante búsqueda de la excelencia en su oferta de productos.

Pizza sin gluten: la clave está en la goma xantana

La pizza sin gluten se ha convertido en una opción cada vez más popular para aquellos que son intolerantes al gluten o tienen enfermedad celíaca. La clave para lograr una masa de pizza sin gluten con la textura adecuada está en un ingrediente especial: la goma xantana.

La goma xantana es un polisacárido natural que se utiliza como agente espesante y estabilizante en la industria alimentaria. En el caso de la pizza sin gluten, la goma xantana juega un papel fundamental al simular la elasticidad que normalmente aporta el gluten al amasar la masa tradicional. Esto permite obtener una masa de pizza sin gluten que sea elástica y moldeable, similar a la masa convencional.

Al añadir goma xantana a la receta de masa de pizza sin gluten, se logra mejorar la textura y consistencia de la masa, evitando que quede demasiado quebradiza o se desmorone al ser manipulada. Además, la goma xantana ayuda a retener la humedad en la masa, lo que contribuye a que la pizza sin gluten resulte más jugosa y apetitosa.

Para preparar una deliciosa pizza sin gluten con goma xantana, se recomienda seguir una receta específica que incluya este ingrediente, junto con harinas sin gluten como harina de arroz, harina de maíz o harina de almendras. La adición de ingredientes como levadura, aceite de oliva y sal, junto con la goma xantana, garantizará una masa de pizza sin gluten perfecta.

Pasta sin gluten disponible en Mercadona

Si eres intolerante al gluten o simplemente prefieres una alimentación sin esta proteína, en Mercadona podrás encontrar una amplia variedad de opciones de pasta sin gluten. Esta pasta está elaborada con ingredientes alternativos al trigo, como el maíz, arroz, quinoa o lentejas, lo que la hace apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.

La pasta sin gluten de Mercadona se presenta en diferentes formatos, desde los clásicos espaguetis y macarrones hasta opciones más innovadoras como las espirales de maíz o los fusilli de quinoa. Además, se puede encontrar tanto pasta seca como pasta fresca, para adaptarse a las preferencias de cada consumidor.

Estos productos suelen estar etiquetados claramente como sin gluten para facilitar su identificación en los lineales del supermercado. Además, Mercadona suele ofrecer una buena relación calidad-precio en su gama de productos sin gluten, lo que los convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan alternativas saludables y seguras para su dieta.

Algunas marcas reconocidas en el mercado de la pasta sin gluten disponibles en Mercadona son Schar, Gallo, Esgir o Hacendado, esta última siendo la marca blanca de Mercadona que ofrece una amplia variedad de productos sin gluten a precios competitivos.

Mercadona sigue apostando por la diversidad y la inclusión al lanzar una nueva gama de productos sin gluten. Esta iniciativa demuestra el compromiso de la empresa por atender las necesidades de un público cada vez más variado y exigente. La calidad y variedad de opciones disponibles en Mercadona hacen que las personas con intolerancias alimentarias no tengan que renunciar al sabor ni a la variedad en su alimentación diaria. Sin duda, un paso adelante en la búsqueda de la satisfacción de todos sus clientes.